Excursão de Bar Hopping em Shinjuku — Golden Gai ao Anoitecer

"Golden Gai é mais estreito do que qualquer foto sugere, e a escada para nossa segunda parada era tão apertada que tive que subi-la de lado. A mama serviu shochu e explicou a taxa otoshi antes que pudéssemos ficar confusos com ela, o que definiu o tom para o resto da noite. Uma excursão de bar hopping em Shinjuku transforma um labirinto que parece fechado em um lugar onde você pode realmente entrar."

"Chuviscou constantemente desde o momento em que nos encontramos e o asfalto molhado refletia a luz das lanternas de volta para as paredes das vielas. Cada pulo entre portas levava cerca de vinte segundos, então ninguém ficou realmente encharcado. Nosso guia traduziu toda a conversa com o mestre no segundo balcão, e essa conversa é a parte que ainda lembro."

"A maioria dos bares em Golden Gai acomoda no máximo oito pessoas, então nosso grupo de dez teve que se dividir em dois balcões e a energia ficou um pouco dispersa. Todo o resto foi bom, desde os highballs até a caminhada de dois minutos desde o lado de Kabukicho. Se tiver a opção, faça o tour de bares em Tokyo Golden Gai com um grupo menor."

"Moro em Yokohama e, sinceramente, nunca tinha passado da primeira viela sozinho. O tour de bar hopping em Shinjuku nos levou a um bar de jazz onde o dono está atrás do mesmo balcão há décadas e o vinil nunca parou. Noite úmida de agosto, então as janelas abertas e a fumaça dos espetinhos grelhados vinda de Omoide Yokocho fizeram metade da experiência."

"Metade desses lugares publica a taxa de entrada apenas em japonês e as entradas mal têm a largura dos ombros, então, sozinhos, teríamos passado direto por todos eles. Nosso guia bateu, disse algo curto e, trinta segundos depois, estávamos compartilhando um balcão com três assalariados e um barman servindo saquê sem que pedíssemos. Parecia menos um passeio guiado e mais ser apresentado a amigos."

"O melhor bar que vimos ficava após uma escada íngreme como uma escada de marinheiro, com cinco bancos, um teto coberto de pôsteres de filmes e um barman que misturava tudo de costas para nós. Golden Gai no início da primavera estava frio o suficiente para que a janela embaçada se tornasse parte do clima. Ninguém nos apressou, o que me surpreendeu, dada a escassez de lugares."

"Dois dos quatro bares eram muito apertados e um ainda permite fumar, então minha jaqueta precisou arejar na manhã seguinte. O tour de bar hopping em Shinjuku nos levou a lugares que eu nunca teria encontrado sozinho, e o guia foi paciente com o casal do nosso grupo que não bebe. Vá sabendo que ser apertado é o objetivo, não um defeito."

"Um bar tinha uma regra silenciosa sobre celulares no balcão e, após dez minutos, entendi o porquê. Golden Gai em fevereiro significava mãos frias envolvendo um copo quente e muito vapor no vidro. O barman lembrava o que cada um de nós pediu na primeira parada e já tinha pronto quando voltamos."

"Começamos exatamente quando as lanternas acenderam e a viela ainda cheirava a espetinhos grelhados das barracas de comida próximas. Meu japonês é básico, mas o formato do 新宿ゴールデン街のバーホッピング significava que o guia fazia as apresentações e nós apenas bebíamos e ouvíamos. Use sapatos com os quais possa subir escadas estreitas, porque fará isso mais de uma vez."